在寒冷的冬季，人們往往會感到手腳冰涼，身體缺乏溫暖。加之氣候較干燥，也容易“上火”。除了日常飲食外，可以通過一些藥膳茶飲來調(diào)理身體。濰坊市中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師張永超推薦了四款藥膳茶飲，幫您驅(qū)寒暖身，滋陰潤燥。
●姜糖蘇葉飲（約2人量）
用料：生姜3克，紫蘇葉3克，紅糖15克。
做法：將生姜洗凈切成細(xì)絲，與紫蘇葉一起放入瓷杯內(nèi)，加入紅糖，用開水沖泡，蓋上蓋，10分鐘后可飲用。
功效：溫經(jīng)解表散寒。注意，陰虛、內(nèi)有實熱、痔瘡患者忌食。
●姜棗茶（約2人量）
用料：大棗15克，生姜6克，紅糖20克。
做法：大棗洗凈，生姜洗凈切成小塊后用刀背拍一下。鍋內(nèi)放入約800毫升清水，下入大棗、生姜，蓋上鍋蓋，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘。依個人口味放入紅糖，攪拌后再煮約5分鐘即可。
功效：溫中散寒，補(bǔ)血益氣。
●雪橘燉銀耳（約1人量）
用料：橘紅3克，雪花梨1個（約500克），銀耳（干）6克，冰糖50克。
做法：梨切塊備用。銀耳泡發(fā)。把梨塊、冰糖、橘紅、銀耳放入鍋中，加水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘即可。
功效：清肺化痰，養(yǎng)陰生津。
●酸棗仁百合茯苓茶（約1人量）
用料：酸棗仁3克，茯苓2克，百合3克，蜂蜜適量。
做法：酸棗仁搗碎，與茯苓、百合一同浸泡半小時后，一起放入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火20分鐘后停火。飲用時放入適量蜂蜜調(diào)味。
功效：滋陰潤燥，養(yǎng)心安神。
濰坊日報社全媒體記者 王路欣
責(zé)任編輯：邢敏
