半夜兩點的壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園燈火通明，每天都有近萬噸的“古城番茄”“紀臺長茄”“斟灌彩椒”等特色農(nóng)產(chǎn)品從這里發(fā)往全球，質(zhì)檢、裝箱、搬運一刻未停，忙碌成為常態(tài)；山東三濤食品有限公司的廠區(qū)內(nèi)，保鮮姜、速凍姜泥、姜汁等產(chǎn)品堆積成山，這個廠區(qū)規(guī)模不大卻能每年出口12000噸姜制品到美國、歐盟等國家和地區(qū)，年出口創(chuàng)匯1300萬美元；鮮棗搶灘阿聯(lián)酋、抹茶綻放馬來西亞、魯派清香白酒香飄韓國……濰坊農(nóng)品能量遠超想象。
濰坊市農(nóng)產(chǎn)品出口額連續(xù)六年突破100億元，蔬菜出口量、禽肉出口貨值分別占全國的八分之一、六分之一，檸檬酸、大蔥、生姜、農(nóng)機、禽肉、固體糖等產(chǎn)品出口量均居全國首位，濰坊農(nóng)品遠銷141個國家和地區(qū)。濰坊農(nóng)品何以做到勇闖世界？擁有眾多名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品牌、具備協(xié)調(diào)發(fā)展的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、有穩(wěn)定的品質(zhì)輸出能力缺一不可。
華盛農(nóng)業(yè)集團股份有限公司的工人正在為番茄噴花授粉。（資料圖）
01
名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品憑實力“圈粉”
數(shù)月前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公布2024年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，濰坊10個農(nóng)產(chǎn)品上榜，固堤西瓜、山旺大櫻桃、諸城紅茶、諸城白羽雞等農(nóng)產(chǎn)品入選，耀眼的濰坊農(nóng)產(chǎn)品星群更加閃爍。截至目前，濰坊市已有58個農(nóng)產(chǎn)品入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，“國字號”農(nóng)產(chǎn)品品牌愈叫愈響。
農(nóng)品品牌能爆發(fā)出怎樣的驚人力量？從昌樂西瓜品牌價值中能窺見一斑。作為首批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，昌樂西瓜已蜚聲中外。8月23日，由浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中國果品流通協(xié)會等單位聯(lián)合開展的“2023中國果品區(qū)域公用品牌價值榜”在云南省發(fā)布，昌樂西瓜以47.85億元的品牌價值，連續(xù)十四年位居全國西瓜第一品牌。
日前，記者走進昌樂縣五圖街道徐家河洼村的一處溫室大棚，一個個翠綠的西瓜長勢喜人。“一年種兩次，春天種完，秋天接著種，一季西瓜能賺十幾萬元。”瓜農(nóng)于愛蘭臉上是藏不住的喜悅。
瓜農(nóng)的豐收要從一顆種子講起，于愛蘭說：“我剛開始種的是‘雙星’‘甜王’這種大西瓜，忙活一年，刨除成本，收入并不高。直到2016年，附近村里有人開始種小型品種瓜，我就想試試水，種植了小型品種瓜‘町琦·冰糖子’，沒想到不到一畝地的小型品種瓜第一年就賣了2萬元。”
每一粒良種，都是濰坊農(nóng)品蜚聲中外的堅實支撐。“這款種子一研究就是七年，每一步都走得不容易。”濰坊靈彩種業(yè)有限公司負責人王德才說。優(yōu)質(zhì)的西瓜種子，遇上昌樂縣域內(nèi)獨特的火山土壤、礦質(zhì)水源，再加上先進的栽培技術(shù)，造就了昌樂西瓜早熟、皮薄、沙瓤、脆甜的卓越品質(zhì)，品牌價值一路飆升。
不只是昌樂西瓜，秉承“質(zhì)量興農(nóng)、創(chuàng)新求變”觀念的濰坊，屢次創(chuàng)造出高品質(zhì)、高附加值的農(nóng)產(chǎn)品。一頭黑牛撐起一片產(chǎn)業(yè)，一顆番茄帶富一方農(nóng)民，一根蘿卜創(chuàng)造一段傳奇……品牌二字重若千鈞。
專注于打造濰坊農(nóng)品好口碑，大力實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，濰坊“一縣一品”特色品牌聲名鵲起、亮劍全球，一個個璀璨奪目的產(chǎn)品品牌匯聚成群星閃耀的濰坊農(nóng)業(yè)品牌矩陣，讓濰坊率先成為全國市、縣兩級均有代表本地農(nóng)產(chǎn)品整體形象的區(qū)域公用品牌城市。
山東諸城密州酒業(yè)有限公司的出口產(chǎn)品生產(chǎn)車間。（資料圖）
02
全產(chǎn)業(yè)鏈“鏈”出農(nóng)業(yè)新動能
從菜種子到一盤菜，從畜禽養(yǎng)殖到預(yù)制菜出口，從“土特產(chǎn)”到精深加工農(nóng)產(chǎn)品，蔬菜、畜禽、農(nóng)機等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)都能在濰坊形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。“鏈”上發(fā)力，構(gòu)建出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新生態(tài)。
得利斯集團產(chǎn)品展示廳內(nèi)，黑豬肉爆汁烤腸、水煮肉片、酸菜魚、紅燒肉、壽喜鍋等產(chǎn)品琳瑯滿目，試吃品色香味俱全，引得人食欲大開。作為土生土長的本地企業(yè)，得利斯集團在濰坊形成了從畜禽養(yǎng)殖到最終加工為成品的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。
“依托得利斯產(chǎn)業(yè)體系平臺，周邊配套建立起生豬產(chǎn)銷合作社、標準化養(yǎng)豬場，帶動20萬戶農(nóng)戶每年增收6億元。此外，圍繞企業(yè)需求，得利斯村及周邊逾千戶農(nóng)民從事與企業(yè)相關(guān)的飼料貿(mào)易、物流包裝等服務(wù)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值達5000萬元。”得利斯集團有限公司董事長鄭思敏說。
從農(nóng)副產(chǎn)品精深加工向全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力，濰坊逐步融通產(chǎn)加銷，融合農(nóng)文旅，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值。走進位于臨朐縣的山東春冠食品有限公司加工車間，工人們正在加緊趕制一批出口海外的訂單，紅酒藍莓鵝肝、爆汁鵝肝丸、冰激凌鵝肝等特色鵝肝產(chǎn)品以最快速度走下流水線。同得利斯一樣，春冠食品同樣秉承著全程一體化的經(jīng)營模式，構(gòu)建了一條從朗德鵝孵化、養(yǎng)殖到深加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，通過延長產(chǎn)業(yè)鏈，增強了產(chǎn)業(yè)市場競爭力和綜合效益。
在擁有了足夠豐厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)后，全市“肉案子”“菜籃子”“米袋子”協(xié)作聯(lián)動。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)源地，濰坊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條聚力發(fā)展，形成了糧食、西甜瓜、生姜、果品、蔬菜、種子種苗、肉雞、肉鴨、生豬、奶牛十大農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈重點鏈。此外，蔬菜、畜禽、農(nóng)機3個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超千億元，打造了“肉、蛋、奶、菜”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，濰坊農(nóng)業(yè)優(yōu)勢和競爭力更加鮮明。
數(shù)月前，山東省發(fā)展改革委等12部門聯(lián)合印發(fā)《山東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2024—2027年）》，提出規(guī)范有序發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，把濰坊、青島、煙臺、臨沂4市作為四大核心增長極進行重點布局，濰坊再次在全省產(chǎn)業(yè)規(guī)劃中勇挑重擔。
山東仙潤食品有限公司車間內(nèi)，工人正在趕制出口訂單。（資料圖）
03
質(zhì)量興農(nóng)化作農(nóng)業(yè)發(fā)展的堅實后盾
“在過去，大姜主要作為生鮮蔬菜出口。近幾年，根據(jù)海外市場的需求，越來越多的大姜被加工成姜泥、姜粉出口。”山東源清田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司副總經(jīng)理肖春盛介紹。
拉長鏈條、精深加工，在大大提高特色農(nóng)產(chǎn)品附加值的基礎(chǔ)上，農(nóng)產(chǎn)品出海之旅更加暢通。日前，記者走進位于安丘市的中國農(nóng)創(chuàng)港跨境電商產(chǎn)業(yè)園，一塊碩大的電子屏幕正實時顯示著最新交易數(shù)據(jù)。時值中午，當日的貿(mào)易交易額已突破30萬元，平臺總交易額更是早已突破九位數(shù)，安丘大蔥、安丘大姜、安丘大蒜等優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品風靡全球。
詳細探查濰坊農(nóng)品出口路徑，會發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品出海并不容易，上百個國家、上千種農(nóng)產(chǎn)品交織混合在一起，締造出上萬條標準，掌握起來并非易事。
“我們的工作人員每天都會全方位瀏覽全球網(wǎng)站，深入研究國外動態(tài)標準，一旦發(fā)現(xiàn)相關(guān)標準有變更或新增信息，就會立即在平臺、公眾號上更新，并及時通知相關(guān)企業(yè)。”安丘市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理服務(wù)中心相關(guān)負責人表示。
多家企業(yè)從中獲利良多。走進安丘市匯海食品公司加工車間，工人們正在清洗加工一批木耳。“去年，公司計劃將木耳銷往日本，但一時難以找到相關(guān)標準。在一籌莫展之際，農(nóng)安中心的服務(wù)人員主動送來了出口標準，幫助我們成功‘點亮’了木耳出口板塊。”公司總經(jīng)理賈國亮表示。
在農(nóng)產(chǎn)品闖世界之前，需要鍛造出好口碑；而打造農(nóng)品好口碑，靠的是標準和質(zhì)量。全國蔬菜質(zhì)量標準中心、全國畜禽屠宰質(zhì)量標準創(chuàng)新中心和北京大學現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院等重大平臺落地濰坊后，將品牌標準化、規(guī)范化打造提升到一個新高度。
走進安丘一處大蔥種植棚，安丘市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理服務(wù)中心的技術(shù)人員正在低頭取樣，取樣后的大蔥經(jīng)過掃碼登記后就有了“身份證”。隨后，它們會被送往安丘市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理服務(wù)中心進行“體檢”。工作人員利用專業(yè)儀器設(shè)備，對樣本進行農(nóng)藥殘留檢測，并將數(shù)據(jù)錄入信息庫，最終只有質(zhì)量合格的農(nóng)產(chǎn)品才能運往市場銷售。在濰坊，像這樣的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測過程貫穿農(nóng)作物生長全過程。
品牌建設(shè)和質(zhì)量安全“兩手發(fā)力”，積極發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，建設(shè)更高水平的“齊魯糧倉”，濰坊農(nóng)品展翅高飛，質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)同頻共振，蹚出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提檔升級新路徑，締造出農(nóng)產(chǎn)品出海廣闊坦途。
濰坊日報社全媒體記者: 方文婷/文
責任編輯：平小娜
一審：平小娜 二審：李倩 三審：王兵
